大山登山後の一杯 ラーメン「ZUND-BAR」
大山登山後にラーメンを食べにズンドバーへ。お店へは車移動必須です。
入店は11:10頃。
すでにほぼ満席でしたが、ちょうど並ばずに入れるタイミングでした。
アクセスのよくない山の中にあるようなお店ですが、ズンドバーというだけあって、店内はバーのようなおしゃれで落ち着いた雰囲気。
注文したもの
ラーメン(醤油、まろ味) 920円(+税)
食べてみて
金属製の器に盛り込まれたラーメン。
まず見た目がとても綺麗。麺がきちんと整ってきます。そしてこの麺、細麺ながらしっかりとした噛みごたえがあり、スープの絡み具合も抜群です。
スープ自体は端麗、まろ味というメニューからわかるようにこだわりが察せられます。
今回はまろ味ということで濃い目の味を想定していましたが、飲み干せるような後味の軽さ。鶏と魚介の香りを感じます。
チャーシューもしっかりして食べ応え十分。
ということで、ラーメンとしてのクオリティはかなり高いのではないかと感じました。
ただ、ちょっと高いかな。